Stir fried Udang
Bahan:
300 gr Udang ukuran sedang/ kupas sisain buntut
1 sdt Bawang putih cincang
1/2 sdt jahe cincang
1/2 sdt minyak wijen
2 batang daun bawang/ pre diiris menyilang
garam
gula
merica
1 sdt maizena
2 sdm minyak sayur untuk menumis
Cara memasak:
- Panaskan minyak sayur masukkan bawang putih, jahe tumis sampai wangi .
- Masukkan udang masak sampai berubah warna tambahkan minyak wijen, garam, gula, merica dan taburkan daun pre
- Angkat & taruh dipiring saji
- campur 1 sdt maizena dengan 2 sdm air, aduk2 di wajan sisa memasak udang sampai mengental siramkan diatas udang, sajikan
