resepku

Bahan:
500 gr udang, cincang dagingnya, sisihkan ekornya
2sdm terigu
2 btr telor
1/2 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk

Untuk menggoreng
300 ml minyak goreng
100 gr tepung terigu

Saus Mayones :
200 gr mayones siap jadi

Cara memasak:
cara 1: Campur udang cincang bersama garam, tepung, merica bubuk dan telur. Aduk rata, ambil 1 sdm adonan, bentuk bulat. SIsihkan ekornya. Kukus sampai matang

cara 2: campur udang dengan semua bahan, kukus, lalu bentuk

Gulingkan udang dalam tepung terigu. Goreng hingga matang dan kering

Hidangkan udang goreng dengan saus mayones


Sumber: Jeng Mira