Puteri Salju
Bahan:
500 gr terigu
300 gr margarine
100 gr butter
2 kuning telur
50 gram icing
sejumput garam
100 gr almond meal
icing untuk taburan
Cara membuat:
Kocok mentega dan butter sampai lembut dengan sendok atau spatula
Campur tepung, almond meal, icing, dan garam , masukkan telur asuk rata masukkan mentega sedikit demi sedikit sampai mencapai kelembutan yang diinginkan.
Bulat-bulatkan adonan, ambil satu bulatan dan ratakan dengan rolling pin agak tebal cetak.
panggang di oven dengan suhu 125 C
Waktu masih hangat taburkan icing agar gampang menempel
Sumber asli: Belanga
